月子第一周 小米蒸排骨

功效：猪肉能提供血红素铁，适合产后缺铁性贫血的新妈妈食用；小米具有养血安神的作用。

用料  

月子第一周 小米蒸排骨的做法  

1. 小米洗净；猪排骨剁成块，汆水去血沫，捞出备用。

2. 将小米、姜末、生抽、盐与猪排骨一起搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌2小时，让每根猪排骨都均匀地裹上小米。

3. 将猪排骨放入蒸锅，大火蒸约40分钟，取出即可。