备用的正宗食谱
> 列表罗宋汤(备用泡饭真好!)
07-10🤷♂️紫菜汤泡米饭泡够了,换一个更健康且口味丰富的汤泡饭吧!用料牛腩20克土豆20个黄油20克西红柿20克洋葱20克胡萝卜20g彩椒20g番茄膏50g番茄酱20g甜菜头(个人觉得就是增加颜色用,不好吃)50g水300克柠檬汁适量盐适量辣椒......
凉拌汁记录备用(非原创)
06-05用料蒜3瓣葱少许辣椒面1小勺白芝麻1小勺花椒粉少许糖1小勺盐1/2小勺醋1小勺酱油3小勺香菜少许凉拌汁记录备用(非原创)的做法各种调料放在小碗里泼热油➕醋1小勺、生抽3小勺、盐、糖,搅拌均匀......
披萨饼备用
04-13用来记方子,4个6寸/8个6寸用料普通高粉160g/320低粉60克/120盐4克/8g糖15克/30g温水110克/220g黄油15克/30克酵母5克披萨饼备用的做法材料放进面包机搅拌15分钟发酵45分钟,搅拌10分钟,醒发10分钟分成四份,放披萨盘进烤箱2......
麻薯蛋黄酥——(8个方,新手制作记录备用)
03-29在网上买了几年的麻薯蛋黄酥了,好喜欢吃!今年沉迷于美食,中秋节买了生咸蛋做流心奶黄馅月饼,节后才到货,只能拿来折腾蛋黄酥了!此方借鉴了好多老师的方子,结合自己做蛋糕做冰皮月饼的经验,做几个试手来玩!(没有理论知识,只为了记......
乳酪塔(无糖备用)
07-29第一次吃乳酪塔是在日本京都车站,有一家专门卖乳酪塔的小店面,每次路过都有人排队,于是也去买了几个,超好吃,现在找到的这个方子尝试了一次,做出来非常好吃,但减了糖量,所以记录自用用料黄油80克低筋面粉120克鸡蛋液20克奶油......
蛋糕卷(5个蛋,新手记录备用)
03-21小孩中秋节搞美食派对,老师昨天下午通知得晚,都没什么准备的,还好去年疫情的时候,家里败了很多烘焙工具,有几个鸡蛋就解决了!虽然蛋糕卷外面的也不贵,但是自己做的,无添加、健康安全!用料鸡蛋5个低筋面粉60克白砂糖50克纯牛奶5......
备用菜谱
01-09怕自己忘了做过啥,写下来,留存经验和教训用料每日食材备用菜谱的做法第一次用意面做炒面,买不到碱面的替代品,意外觉得很好吃培根炒芦笋配甜椒➕Nutella贝果隔夜咖喱➕凉拌苦菊➕烤蔬菜(事实证明,烤蔬菜不抹油,没有烤1h以上......
备用
11-26毛毛虫面包(烘焙新手记录备用)
03-27我这烘焙小白做吐司🍞都翻车,还是做个面包看看,记录备用!【刚用了新的方法帮助快速出膜,需要可移步菜谱查看】用料❇️面团❇️【一】高筋面粉270克纯牛奶150克耐高糖干酵母3克细砂糖25克黄油30克奶粉10克食盐3克🟡上色🟡【二......
切角🍰纸杯🧁美图收藏备用
03-15适合做切角蛋糕和纸杯蛋糕的造型~图片源自淘宝、微博、ins、下厨房等。收藏自用也分享给厨友,若有侵图请联系删除。用料细砂糖克切角🍰纸杯🧁美图收藏备用的做法insinsinsinsinsinsinsinsinsinsinsinsinsinsinsinsinsin......
斑斓汁椰浆蛋糕卷(4个蛋,新手自制备用)
03-22不知道斑斓啥玩意,见网上很多人做出来的颜色好漂亮,某宝买来新鲜斑斓叶来折腾折腾,根据我做的原味蛋糕卷调的,居然发现做出来好漂亮,厨房小白又解锁新技能了!先记下方子用料斑斓汁(用叶子鲜榨的)80克鸡蛋4个细砂糖50克低筋面......
烤花生米自己备用
03-19记录视频,自己备用
01-03豌豆凉粉自制记录过程(自己备用)
02-19记录下全家人都爱的豌豆凉粉制作过程,方便日后拿出来用菜谱只是备录,欢迎高手指点~用料豌豆淀粉1碗水6碗盐适量豌豆凉粉自制记录过程(自己备用)的做法同样大的碗,一碗淀粉兑六碗水先用一碗水把淀粉化开,搅拌均匀,锅内加入五碗......
全麦坚果欧包(新手记录备用)
04-18做了很多次餐包,来试手做下欧包,外皮有点点硬脆,内部全麦粉和坚果混合一起,真是又香又有嚼劲,不错!(ps:第一次做,家里没有割面刀和刀片,随便割的!裹料:坚果随意,面相差点,但好吃就行了)❤️提示❤️1、烤箱不一样,温度时间酌情调整2、木糖......
炸油(备用)
06-18用料八角2个葱2根姜一段花椒1.5勺香菜1跟炸油(备用)的做法油开,先泡向内,后泡向外放入辅料,关火,搅拌至变糊。......
整理备用
11-29九阳Y3菜谱电子备用
07-0420.备用肉
03-07用料肉300克20.备用肉的做法煮一下肉,现在喜欢放在电饭锅里煮,加水不到“2”的档位,不没过肉,说没过肉不好。只要“1”格水的位置就可以了,转到“9”的地方,要有十几分钟。用电饭锅炖一下。可以红烧,可以烧菜。方块肉能吃一......
【自己看备用】爆炒花甲
12-01用料蚝油2勺生抽2勺料酒1勺糖0.5勺豆瓣酱1勺淀粉1勺葱2根蒜5瓣干辣椒8个姜一小块花椒20粒【自己看备用】爆炒花甲的做法洗净冷水下锅,稍微开口后捞出,捞出继续清洗,可掰开冲洗几遍油热下葱,姜,蒜,辣椒,花椒炒出香味放豆瓣酱......
炸馒头片(个人备用)
12-24用料馒头、水、盐、油炸馒头片(个人备用)的做法一碗水加一勺盐搅匀;将馒头切片;油加热,油温稍高(放入馒头后周围起密集泡);将馒头在水中迅速蘸湿,放入油锅中;馒头两面金黄即可出锅。......
豆浆机制作备用
03-14九阳豆浆机DJ13E-Q8菜谱用料红枣7颗黄豆7/10豆浆机制作备用的做法123456789101112131415......
备用毛毛虫面包
08-28圣诞主题蛋糕美图收藏备用
03-15不定时更新各种渠道搜集的圣诞主题蛋糕图片,收藏自用,也共享给厨友,侵图请联系删除。厨友也可传作品,丰富扩大这个资源库~用料奶油克圣诞主题蛋糕美图收藏备用的做法insinsinsinsinsins......
阿芙佳朵affogato,备用
10-24甜点饮料用料espresso150ml咖啡饼干75g牛奶200ml糖25g蛋黄2个香草糖10g玉米淀粉1tbsp香草冰淇淋4个球阿芙佳朵affogato,备用的做法备4套碗碟,蛋黄加香草糖淀粉搅打均匀牛奶加糖入锅微沸,加入蛋黄混合物,搅拌加热糊化,既成......