猪肉的正宗食谱
> 列表黑椒猪肉柳丁
03-23用料猪肉适量黑糊椒适量蒜适量葱适量柠檬半个盐适量酱油适量小红辣椒一根料酒适量橄榄油或麻油适量青菜适量红糖适量黑椒猪肉柳丁的做法肉切丝装盘里待用蒜切成蒜泥,葱也切一下,小红椒也切一下把切好的蒜泥和小红椒一起......
香菇猪肉千张包
01-09不喜欢吃里面有干贝虾米的千张包喜欢吃馅儿软一些的~经常自己在家做我们江苏吃的千张包都特别大,我们叫它百叶包肉,一般都是红烧的,嫁来杭州后,受他们影响,包的个头越来越小,基本上就是一口一个的程度,红烧也变成了清蒸或者烧......
夏日清热解毒生地猪肉汤
12-24夏天来了,要喝点清热下火的汤一到夏天,烧烤啤酒小龙虾吃多了难免上火,来个清热解毒下火生地汤就最合适了爱出痱子长痘痘的娃也可以喝以下是2人量用料生地15克玉竹15克猪腱子肉或龙骨500克元肉10克蒲瓜400克夏日清热解毒......
玉米胡萝卜猪肉饺子🥟
12-08这次拌馅料没有拍照。下次拍噢,这次记录一下食谱和照片用料猪肉800克胡萝卜半根饺子皮500克盐1克蚝油2勺胡椒粉0.5克玉米1根玉米胡萝卜猪肉饺子🥟的做法拌馅料,包包好的饺子排列整齐治愈系整整齐齐,很治愈放在冰箱冷冻可......
猪肉香菇玉米饺子
12-22之前在外面吃的这个馅儿,第一次自己做试试看用料香菇8朵玉米1根猪肉350克猪肉香菇玉米饺子的做法香菇这么多我只用了一半肉馅适量用姜葱一起绞好加酱油盐鸡精十三香食用油搅拌均匀新鲜玉米1个,切粒香菇洗净放入沸水煮,过......
烤箱烤肉(消耗猪肉
01-05(疫情在家发现冰箱肉太多了,随意捣鼓捣鼓)超级方便!切肉➕腌制➕烤即可用料猪肉适量黄酒适量盐适量(三小勺姜5片(薄烤箱烤肉(消耗猪肉的做法首先将猪肉切成块状加入黄酒、盐、姜腌制两小时烤箱预热200摄氏度10min后再摆盘,每......
香菇牛肉酱/香菇猪肉酱
12-25给对象的备忘录📕仅供参考🫡用料牛肉适量梅头肉适量香菜4-5根洋葱半个蒜五六瓣葱3根香叶3片桂皮1块八角1个白肉蔻可不放花菇适量干香菇5朵杏鲍菇适量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎适量辣椒面适量蚝油适量香菇牛肉酱/......
舌尖美味追剧必备烤箱版猪肉脯
12-27好久不见,分享美味分享快乐,美味不能停!😊用料猪肉500g糖75g盐10g蜂蜜10ml生抽10ml鱼露10ml蚝油5ml料酒10ml十三香2g胡椒粉约2g芝麻适量红曲粉约3ml舌尖美味追剧必备烤箱版猪肉脯的做法猪里脊肉500g清洗干净先切条😊将切......
蜜烤猪肉脯,口感劲道(牛肉脯同样做法)
03-22做了很多次,今天终于完全按照自己原先的方子来做了!成品出来,真的很香,而且解决了很多小伙伴说的没有外面卖的有那种韧性,嚼劲!解决了口感的问题,味道可以根据自己的喜欢适当调整!但是,肉脯的口感不适合添加太多的复杂调料,主要......
香香甜甜的猪肉脯
12-13🐷心血来潮做点儿香香甜甜的蜜汁猪肉脯(其实是最近猪肉便宜点😂)用料瘦肉300g糖20g生抽、老抽2g+1g蚝油10g盐3g蜂蜜+水适量白芝麻适量香香甜甜的猪肉脯的做法🐷瘦肉洗干净,沥干水,用厨房纸擦干水份,剔掉筋膜,用绞肉机绞碎。......
猪肉豇豆香菇水饺-豆角肉水饺
03-23喜欢早餐吃饺子,又方便又快捷,以前都是买速冻饺子。现在周末花上两个小时自己包饺子,作为早餐。一次包一百个饺子,可以吃两个星期。“爱上吃早餐”,工作日也可以在家吃上一顿从容美味营养的早餐。我很不喜欢在路上吃早饭:首......
猪肉去腥臊骚味道的方法②
12-22有时候买肉发现肉类品质不一,有一些肉类腥臊味用方法①效果很好,但是后面发现有些肉类就处理完还是有味道,于是钻研出方法②。用料猪肉适量葱适量根生姜适量猪肉去腥臊骚味道的方法②的做法如果不是五花肉,可以把瘦肉和肥......
猪肉藕水饺
12-29用料藕1节猪肉500克大葱半根生抽2大勺蚝油1勺饺子粉适量香油适量盐适量克猪肉藕水饺的做法莲藕切碎将猪肉末、藕丁、大葱碎、生抽、盐、蚝油、香油制作成饺子馅包饺子......
圆白菜猪肉层次馅饼
12-222人份,可做4-5张馅饼用料面粉280克温热水手能摸不烫170克热油酥15或20克面粉猪肉200克包菜1/4个胡萝卜或木耳一点葱姜随喜圆白菜猪肉层次馅饼的做法温热水和面,水温热不烫即可大约60-70度。面团较软,大致成团放一刻钟以......
日式香菇猪肉咖喱饭
03-21从饭岛奈美那里学来,另外自己做了一些修改,增加了一些喜欢吃的东东,算是比较容易的啦,大家都可以快快做来~~~以下是按照3人份来制作的,大家请注意咯~~做多了,也没关系,分成几份,放在冰箱的冷冻格里,下次要吃的时候,拿出来解冻就......
复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧
12-26有改动适合一人食用料猪肉片70克洋葱50克生姜15克卷心菜3-4片油适量陈醋1勺(10ml)料酒1大勺(15ml)酱油1勺(10ml)赤藓糖醇或白砂糖5克(或蜂蜜一勺)复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法洋葱切细丝。卷心菜切细丝后洗干净沥......
猪肉香菇香芹饺子
03-22这款饺子是老公的最好,每次他都会吃撑,还会嚷着下次多包点。看着他美美的吃我真的感觉特幸福。用料猪肉250g香菇250g香芹200g饺子皮500g猪肉香菇香芹饺子的做法先把猪肉洗净剁碎,加一个浓汤宝进去,用手捏匀。在把香菇香芹......
猪肉大葱豆腐饺子
03-24在饺子馅儿里添加豆腐,饺子馅儿水水的!口感细嫩且不腻~大家试试看吧用料猪肉馅儿(3肥7瘦)500g大葱一根老豆腐一块盐鸡精适量食用油30g高汤(水)100g猪肉大葱豆腐饺子的做法大葱切碎,豆腐压泥,拌入猪肉馅儿。放入盐和鸡精。放入......
自制猪肉片
03-23自制的猪肉片简单健康又好吃,网上好的自制猪肉片的方子不多,我经过了五次的实验,实验出这款味道刚好不会太咸或太淡的猪肉片,制作过程中有几个关键点(1)摊猪肉一定要摊薄(2)中间蜂蜜要多上点颜色才会亮(3)烤箱温度控制,每个烤箱......
菠萝猪肉炸串《烧烤炸串系列》
12-24用料孜然粉5g辣椒面5g(不吃辣提味,喜欢吃辣按照个人口味加重量就行)蚝油15g白糖3g油20g生抽15g盐5g十三香5g椒盐粉25g鸡精3g胡椒粉3g烤肉粉包50g水20g生粉60g沙茶酱2勺花椒粉3g老抽2勺菠萝猪肉炸串《烧烤炸串系列》的做......
凉拌猪肉饺子
12-20用料猪肉适量葱适量盐适量五香粉适量加一小勺花生油凉拌猪肉饺子的做法加入所有用料做成肉馅边缘擦一圈水份再捏,就不会露馅对折捏紧,然后左右两个角再擦点水,两个角向凹处对捏连接对捏成的样子煮熟再捞起来下酱料就可以......
手上不沾面还不用擀的芹菜猪肉馅饼
12-12用料面粉300克温水200克生抽1炒菜勺蚝油料酒各¼炒菜勺香油半炒菜勺盐1调料勺油适量芹菜1斤瘦肉馅半斤鸡精五香粉白胡椒粉各1调料勺香油2调料勺手上不沾面还不用擀的芹菜猪肉馅饼的做法面粉,盐混合后加入水,用筷子不停......
蜜汁猪肉脯好吃到吮指
12-18宅在家里的日子,吃光了零食,找出藏了好久的猪肉,再难也要好好珍惜眼前拥有的。用料猪腿肉400克蜂蜜2勺蚝油2勺黑胡椒粉(胡椒)适量糖2勺生抽2勺老抽2勺料酒2勺蒸鱼豉油2勺盐适量蜜汁猪肉脯好吃到吮指的做法肉洗净剁成泥,除蜂......
饺子皮版-猪肉洋葱锅贴
12-31除了有点糊,其实味道真好用料饺子皮张食用油克盐克生抽勺猪肉馅洋葱饺子皮版-猪肉洋葱锅贴的做法猪肉是上周剁的冷冻,昨天拿出来自然解冻,调肉馅,切入洋葱末。买的饺子皮,捏成这样的样子。放入油锅,少放油。调的淀粉,放入少......
营养鲜嫩的滑猪肉片
12-22菌菇、蔬菜、猪肉,多种维生素、蛋白质、微量元素用料料酒1勺白胡椒粉0.5勺盐少许克淀粉4勺肉300克生抽1勺生菜1颗蕃茄1只营养鲜嫩的滑猪肉片的做法肉切片葱姜水肉片中放入生抽料酒上手按摩,放一点葱姜水按摩,再放葱姜水......