月子第一周 金针菇豆腐鸭血汤

功效：豆腐有生津润燥之效，并且富含优质蛋白质；鸭血能满足新妈妈对铁质的需求；金针菇可促进代谢、增强记忆力。

用料  

月子第一周 金针菇豆腐鸭血汤的做法  

1. 金针菇洗净焯水；豆腐切块；鸭血汆水备用。

2. 油锅烧热，爆香姜片，加水，放入豆腐块、鸭血、金针菇，焖煮15分钟。

3. 锅中加盐调味，出锅后用黄彩椒丝点缀即可。