下饭菜

鸡蛋这样做全家都爱吃，关键是做法简单用料鸡蛋3个酱油1勺盐适量鸡精1勺蒜苔1把鸡蛋换个做法，全家逗爱吃的做法准备好食材蒜苔切成丁，放入锅中焯水5分钟后捞出锅中放入油，打入鸡蛋下去煎放入一勺酱油放入蒜苔放入盐放入鸡......

一名好的厨师，不是能烧出各种各样的大餐，是你仅用简简单单有限的食材照样可以烧出一道美味的菜这一次疫情，封控在家，没有买太多额外的东东，每天的饭菜用的基本上都是发的物资，不断变换，每天不重复这个菜可以说是烧起来方便，而......

酱爆鸡丁，酱是灵魂，酱一定要讲究，我喜欢用葱伴侣的豆瓣酱和甜面酱1:1，或者2:1的比例来炒至，颜色和味道都非常不错这次选择西芹来炒是因为两点原因，第一，现在市面上的黄瓜味道相差很大，不好吃的占大多数；第二，超酱爆鸡丁的配菜不......

又是一道快手下饭菜小郡肝爽脆弹牙泡椒酸酸辣辣还可以当面浇头非常适合夏季没胃口的时候吃用料小郡肝(鸡胗)图上我用了三个泡椒6.7个泡红椒3个泡姜一小块蒜末适量郫县豆瓣酱一勺火爆泡椒小郡肝的做法小郡肝洗干净切片......

突如其来想做的一道菜，小白第一次上传菜谱，请多指教用料黄瓜1根洋葱一个洋葱的1/4油适量生抽适量蚝油适量蒜4瓣糖适量（可不加）豆瓣酱适量盐适量姜适量牛肉沫炒青瓜粒的做法备菜：牛肉打成沫，青瓜切大粒（一节指头大小），洋葱切小......

很家常，很简单，很下饭，很治愈💃用料猪肉50克辣椒3-4只蒜3瓣姜2-3片葱3-4小段老抽半勺生抽2勺料酒半勺盐少许家常版--辣椒炒肉的做法辣椒洗净，切丝。怕辣去掉辣椒籽，清水洗一下控干水分。准备好葱，姜，蒜。肥肉，瘦肉切片分开。......

💫💫💫天呐！老干妈也能酱排骨？能！嘎嘎好吃！骨头上的肉软烂入味，再用肉汤配着大米饭吃，绝对把你香迷糊了！别看这是硬菜，其实做起来可简单了，周末炖上一大锅，超级下饭！用料猪大骨2000克老干妈一瓶啤酒5罐生抽适量葱姜蒜适量八角1个......

疫情物资里出现了茭白。上一次吃茭白，切了滚刀块、配了红烧肉，结果消化不良。因为茭白是高纤维、高蛋白的蔬菜啊！不得不谨慎对待。这次特意切了最细的片法，用蒸及鲜汁调味的方法，终于获得了入口即化的鲜味茭白，是成功没错了......

用料皮蛋4个青椒6个香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺盐1小勺鸡精1小勺葱1根最好做的烧椒皮蛋的做法青椒在燃气灶上烧熟，去黑皮，切圈葱切成葱花皮蛋1个切成6瓣（小一点更入味）将切成圈的青椒和葱花放入碗中，加入1小勺盐和花......

米饭杀手！也是妈妈的味道！用料排骨250克姜1-2片生抽1-2勺小米辣6-8个大蒜2瓣盐适量青椒3个香干2块红葱头2个剁辣椒1勺正宗湖南家常菜！香干炒排骨的做法排骨用水泡10分钟，泡出血水，洗净沥干水分，最好用厨房纸吸干水，不容易炸......

这几天想吃肉了，那怎么能不来一盘青椒肉丝呢，嘿嘿😎用料青椒3个肉250克大蒜2瓣生抽3勺老抽1勺淀粉2勺盐1勺【菜】超好吃的青椒肉丝的做法大蒜切片青椒切段（青椒用这种辣的螺丝椒或者尖椒更过瘾哦）肉切丝。放入2勺生抽、1......

用料拌饭酱一勺碗肉沫适量豆腐适量美味鲜适量葱适量根简单下饭的红烧豆腐的做法这个拌饭酱一勺加适量热水搅拌开，放一边拿一点肉切成肉沫油热下锅➕肉沫翻炒炒一会➕豆腐翻炒一会加入刚才搅拌好的拌饭酱，大火煮开收汁，➕......

「黄焖鸡🐔」真的是被我家小朋友经常翻牌的一道家常菜。。。没空做就必须隔几天给她点一次外卖😂😂😂配米饭🍚超级下饭，现在的商家也真是会做生意，各种酱料让我们在制作美食的时候，的确省事省力不少。。。今日午餐分享家......

用料羊杂500克酸豆角300克干辣椒3-4个葱姜蒜若干鸡精/食盐小半勺蚝油/白糖半勺料酒一勺鲜咸辣酸又下饭的酸豆角羊杂的做法酸豆角洗净切段羊杂洗净冷水下锅加一勺料酒、两片姜，焯水洗净备用葱姜蒜若干，辣椒段剪碎我无辣......

用料前腿肉或后腿肉500克花椒5-10粒盐5-10克郫县豆瓣酱按个人口味适量青椒1-2个白糖3克姜3-5片蒜1-2瓣豆豉1勺没有可以不放油3g克左右曾女士少油版回锅肉的做法肉整块冷水下锅，放一点姜，煮到八成熟（筷子能轻易扎穿），捞出放......

春笋跟荞头真的是绝配呢，清甜可口很下饭。用料春笋300克荞头200克肥猪肉约50克盐1克春笋炒荞头的做法把所有食材洗净切段备用小火先把肥肉炸出油先放春笋中火翻炒均匀，盖上锅盖焖3～5分钟，再加荞头继续翻炒均匀，没锅边淋上5......

用料糖5克盐5克姜3片蒜5瓣鲫鱼若干条葱1根老抽1勺黄豆15克榨菜2包醋1勺料酒2勺榨菜豆芽鲫鱼的做法1.将黄豆泡2个小时，2.鲫鱼杀好洗好腌制备用3.将鲫鱼煎至两面金黄，撑出备用。锅里放少于油，将葱姜蒜花椒大料放入，放入鲫鱼......

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偶然间看到美食视频讲这个，赶紧学来做做，非常好吃很下饭😋用料五花肉300克老抽少量糖1小勺生抽适量盐克二荆条8根蒜苗2大根小米椒3个淀粉适量蛋清0.5个姜1块胡椒粉小半勺食盐少许克蒜4瓣经典小炒肉的做法五花肉选层次分......

老干妈风味豆豉的惹味没法抵挡。用料台湾花菜半个玉米油半汤匙大蒜4瓣老干妈风味豆豉1汤匙蒸鱼豉油半汤匙鸡粉少许水1汤匙老干妈炒台湾菜花的做法花菜改细焯水。蒜头拍扁切碎,锅里放油,爆香蒜碎和老干妈风味豆豉。放......

平时吃豆腐，大都是做得很复杂，加辣椒、肉沫之类，让豆腐本身的嫩滑、清香被掩盖。大道至简，最简单的烹饪方法反而是最适合豆腐这个食材。这个方子做法、配料都很简单，但我个人认为这是豆腐天花板吃法，把豆腐的嫩滑发挥到极致......

用料年糕克青菜颗鸡蛋个生抽勺火腿肠根老抽勺好吃‼️家常炒年糕的做法青菜洗好，切好备用。年糕切好，水开后焯水一分钟。捞出。火腿肠切好备用。鸡蛋打散，炒好，捞出。不要完全炒熟。锅内热油，倒进去炒。加生抽，老抽，甜面酱，辣酱......

用料豇豆300克肉馅100克老抽生抽糖葱姜蒜料酒下饭的肉末豇豆角的做法肉末先加点料酒，生抽，葱姜末拌好腌一下，更入味。下油锅一定要炸的焦一些。再烹入料酒和一点老抽。豇豆切碎后先沸水焯一下，再下锅炒。加点糖，生抽，炒熟，最......

用料鸡腿菇1个盐适量克生抽2勺淀粉1勺老抽半勺料酒1勺青辣椒1个红辣椒1个里脊肉适量鸡腿菇家常做法，真是太下饭了❗️的做法做法：鸡腿菇切丝，瘦肉切丝，青红辣椒切丝备用。碗里放入瘦肉加入料酒➕生抽➕老抽➕盐➕淀粉➕适量......

自己做的酸豇豆泡好了，正好拿来炒肉末，下饭又好吃！用料肉末克酸豆角克料酒勺生抽勺盐克蒜瓣酸豇豆适量酸豇豆肉沫的做法肉沫加入葱姜沫和料酒生抽淀粉水搅匀备用酸豇豆切碎备用热油下锅加入黄豆酱和刚刚的肉沫炒香加入酸......