奇亚籽提子无油杂粮包

消灭各种干果、果干、果酱

用料  

奇亚籽提子无油杂粮包的做法  

1. 除提子干奇亚籽外的全部材料混合投放入面包机，和面发酵。待面粉成团后，把准备好的奇亚籽倒入面包机。我用的柏翠面包机“包子馒头面团”那一档，90分钟发酵完成

2. 面包机和面发酵过程中，提子干泡洗，变软后用剪刀剪成小块。这是消灭葡萄干提子干蔓越莓蓝莓干的好方法，每次吃每日坚果，我从不吃果干，扔了可惜，这时都能用上。

3. 冬天，又是加了荞麦面粉，竟然也能发到两倍大。面团发酵完成，取出后分成两份。分别揉成团，擀成长圆状。

4. 放上之前准备好的提子干。也可以加蔓越莓干蓝莓核桃仁杏仁等干果和果干，视存货而定。

5. 将放了果干的面片卷成圆柱状，放在烤盘内，撒粉搁包，再放入烤箱内二发

6. 大概20分钟后二发完毕，烤箱180℃18分钟上下火。有香味时赶紧去看看烤得怎样了，稍一上色加盖锡纸，防止烤糊，皮会变焦变厚，别问我怎么知道的。

7. 出炉后趁热就很好吃，不过要想切片就需要晾凉。摆盘、拍照。