一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包

省时无负担健康营养全能小面包啊！
你不试试吗？

用料  

一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包的做法  

1. 提前将南瓜蒸熟，蒸出的水分不要扔掉，可以代替一部分水放到面团里；奇亚籽放到微波炉里加热变熟。
   
   酵母粉溶入水中 依次加入南瓜泥 高筋粉 酵母 盐 奇亚籽 香草精 无铝泡打粉 揉至出厚手膜
   
   分成八份 揉成圆 放入烤盘 发酵至两倍大
   
   发酵完成后 无需二发 蜂蜜和水1:1混合刷在面包表面
   
   烤箱预热180度 烤20分钟 期间注意观察面包表面 上色后盖锡纸
   
   出炉后表面再刷一层蜂蜜水

2. 完成！
   
   因为加了泡打粉和仅一次发酵且无需整形，节省了很多时间；而且奇亚籽和南瓜都是适合减肥的神器哦；还有最重要的一点：虽然没有加油和糖，味道却不打折扣呐！
   
   奇亚籽咯吱咯吱的口感和南瓜香甜，既好吃又没有负罪感，简直是减肥苦逼党的福音啊有木有！
   
   还不快去试一试！动起来嘛！

3. 南瓜小科普

4. 奇亚籽小科普

小贴士

南瓜最好选绿皮的，因为比较甜、面、而且水分少。