烤竹笋干
02-06用料笋干克盐克油烤竹笋干的做法笋干泡发。笋干沥干水分,加适量盐和油,用锡纸包住,电饼铛里烘烤,跳了以后再多烤一会儿。......
电饼铛凉皮不用大锅烧水不用凉皮锅一分钟一张
12-07因为家里没有大锅,没有大锅盖,没有凉皮蒸屉,不想听油烟机轰轰,更不想被烫被熏,也不想洗半天面筋,看到有博主搅面洗面筋很快,蒸失败,然后转电饼铛,发现特别简单,还更筋道,发出来分享下……如果一点也不想洗的同学,也可以移步某宝,凉......
2022早餐
01-28用料肉、果、蔬、坚果、各种调料用心坚持热爱2022早餐的做法红枣桂圆鸡蛋红糖水、自制戚风蛋糕、猕猴桃煎蛋面、猕猴桃火腿肠虾仁蛋炒饭、猕猴桃、牛奶土豆饼、八宝粥、耙耙柑现烤蛋挞、汤圆芝士蛋挞、乳酸菌、沙糖桔......
婆婆丁鸡蛋盒子
12-25用料婆婆丁300克鸡蛋3个盐少许耗油1勺生抽1勺花生油少许葱花3克婆婆丁鸡蛋盒子的做法婆婆丁也叫蒲公英,清热解毒,我是在地里挖的,摘干净,多洗几遍。水开焯30秒捞出,在用清水反复清洗两次,把水分攥出去,不要攥太干,不然吃起来......
懒人简易版韭菜盒子
02-25“夜雨剪春韭,新炊间黄梁”春天的韭菜最嫩,此时不吃,更待何时今早因为时间有限,做个简易版韭菜盒子🥟用料韭菜100克鸡蛋3个面粉200克懒人简易版韭菜盒子的做法和一个较软的面团韭菜味道就很大了,除了盐以外不用再加其他调......
电饼档版锅盔
01-26本来烤箱烤的,我皮太厚了^_^,换成电饼铛了亲们,我这次少拍了几个步骤的照片,下次我拍了会再上传。你们先看别人做的哈用料面粉500克左右酵母半勺五花肉适量电饼档版锅盔的做法一斤面粉➕酵母粉(半勺)混合的水,揉成软而光滑的......
2.17,周四,早哦~
02-04油豆皮卷肉
01-10用料油豆腐皮一张肉馅3两葱姜料酒鲜贝露调味汁盐胡椒粉干淀粉鸡精适量油豆皮卷肉的做法葱、姜细细剁碎加入肉馅中,再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁(没有,可以用生抽代替)、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精,顺一个方向搅匀,......
烫面韭菜盒子(凉了不干不硬)
02-18原菜谱来自品诺王老师🙏自己喜欢吃就记录一下。这个量做出来是12个盒子,可以根据需要自行增减材料用量。用料面粉500克盐3克热水300-320ml韭菜500克鸡蛋5个虾皮一把蚝油1勺十三香1勺胡椒粉3克馅料的盐5克烫面韭菜盒子(......
摩飞锅用起来!清蒸石斑鱼
12-22简单易做,深度锁鲜,味道鲜美,营养不流失关键是,品相很有大厨风范哦!用料石斑鱼1条盐1勺料酒1勺姜5片葱半根蒸鱼豉油适量摩飞锅用起来!清蒸石斑鱼的做法1、鲜活的石斑鱼清理干净,侧面各划开2刀,放入盐和料酒,轻轻按摩均匀,摆上一......
培根卷胰岛果(冻干山楂)
12-25糖人,吃东西会注意一点。这个胰岛果在多多上买的。自己感觉是小一号的洋姜。它的保健功能,大家可以自行百度一下。因为培根有点油腻。山楂是最减肉腻的。这样搭配感觉会舒服一点。可以卷其他任何东西。我还卷了千叶豆腐......
卡通蛋堡饼
01-09用料面粉250克盐3克水350克油适量鸡蛋5个香葱(切末)适量火腿(切片)5片卡通蛋堡饼的做法将准备好的面粉、盐混合,分次加入水,防止面粉有干块,先调成絮状,再调成糊状。电饼铛提前预热,把卡通磨具内部边缘刷油倒入适量面糊,撒入少......
千层肉饼(两种)
01-06用料面粉适量猪肉或肉馅适量大葱适量盐适量蚝油适量生抽适量老抽适量油适量千层肉饼(两种)的做法1,温水和面,成团后醒一段时间,如果有时间可以多醒一会,二三十分钟都行,我没那么多时间,和好面后开始调馅,馅调好过几分钟就开始......
电饼铛烤肉(附腌制方法)
02-23怀念学校门口的韩式烤肉店,牛肉和五花肉yyds。家里的电饼铛利用起来,肉腌好了味道完全不输店里。PS:自从冬奥会后对韩国爱不起来,家里其他人也不喜欢韩式味道,咱还是整一个中式的吧,拍照很随意。用料牛里脊200克五花肉200......
走进春天回忆妈妈的味道——双色荠菜锅贴
03-26日子过得越来越好,吃的大鱼大肉也越来越多,然而总是很难提起食欲,心中总怀念着儿时的那些思苦饭菜。印象最深的就是春天餐桌上永远少不了一道野菜——荠菜。带着尘土的那种特殊大自然的清香味道,没有哪样蔬菜、野菜更能比......
Bruno电烤盘之煎牛排
02-18给高血糖的二孩妈妈开开胃用料盐少许菲力牛排1份蒜3瓣黑胡椒适量黄油20克Rocket沙拉叶适量Bruno电烤盘之煎牛排的做法30分钟以上腌制牛排,肋眼西冷优先,菲力最次,牛排厚度不要超过2.5厘米,腌制前用厨房纸吸掉表面血水,不要......
春天的味道野菜盒子
03-08用料面粉荠菜鸡蛋春天的味道野菜盒子的做法和面不软不硬,擀两个薄饼备用荠菜焯水攥干水分,剁碎后调味,打入一个鸡蛋拌匀。然后摊平在一个饼上,摊匀后另一张饼盖上,边缘压紧不露馅,电饼铛上下火加热饼两面刷油,煎熟就好了!......
红薯馅铜锣烧
12-26记得第一次吃铜锣烧是去元祖蛋糕店买的,觉得特好吃!那时不能买一个,要买就买一盒,好像一盒有五六个的样子,要三四十块钱,要放在冰箱冷藏。那是很多年前还在读大学的时候吃的,又没有冰箱,晚上买来吃不完,就把它挂在窗户外面,哈哈......
海苔另类吃法
02-24用料盐2克鸡蛋2个面粉300克左右海苔4片(1包)纯净水200克左右海苔另类吃法的做法准备2个鸡蛋,以及适量的面粉,倒入盆中,放入纯净水,搅拌成能挂住筷子的状态。搅匀后放入4片海苔碎(海苔用手捏碎)放入电饼铛里,用铲子摊均匀,盖上盖......
包心小饼(汤圆馅)
02-16本来只是做小饼,娃想要包心,偶然包了一次汤圆,发现效果也很好。不过买的汤圆太甜了,就又自己做汤圆。用料面粉适量白糖适量酵母适量糯米粉适量(可以买现成的汤圆)紫薯适量(包馅儿,可以换其他食材)食用油少量包心小饼(汤圆馅)的做......
蕊式千层肉饼
03-23超好吃用料猪肉500g葱末一棵的量酱油2勺香油1勺葱油1勺五香粉3勺鸡蛋2个盐适量姜末1大勺胡椒粉1勺料酒2勺面粉500g温水适量蕊式千层肉饼的做法面粉,1个鸡蛋,温水和面,盖上湿布醒发30分钟用剩余用料将肉馅拌好将醒好的面......
松软的韭菜虾仁小饼
01-29孩子正处于掉牙期,这款小饼松软可口,正合适用料韭菜若干克虾仁若干克黑木耳若干食盐少许克面粉若干克水若干克食用油适量克发酵粉(酵母)适量克松软的韭菜虾仁小饼的做法盆里放水少许,水里倒入面粉和发酵粉(酵母),用打蛋器搅拌......
电饼铛馒头小脆块(自制零食)
12-26当很想吃零食、但快递全停时,给我一个大馒头,还你一盘小脆块~居家不易,照看好寄几❤️用料馒头1个鸡蛋2个五香粉少量黑芝麻少量小磨香油1勺电饼铛馒头小脆块(自制零食)的做法冻冰箱里的陈年老馒头,微波炉解冻,切块。原本以为只......
培根豆腐蔬菜卷
12-26软滑的豆腐和清香的蔬菜,卷在微酥的肉香弥漫的培根中,一口一个很爽口!用料培根老豆腐金针菇胡萝卜香菜紫洋葱培根豆腐蔬菜卷的做法老豆腐切条,盐用热水调开,放入豆腐浸泡5分钟,捞出沥水。所有蔬菜洗净,胡萝卜洋葱切丝,香菜切......
香蕉蟹柳卷
12-30香蕉卷不知道大家有没有吃过,主要食材是香蕉、面粉,工艺是煎,今天要和大家分享的这道香蕉卷,我特别的加入了蟹柳,由于加了蟹柳,这道香蕉卷外柔里鲜,口味十分不错。用料香蕉2根蟹柳5根鸡蛋1个面粉适量植物油适量香蕉蟹柳卷的......