咖喱土豆牛肉饭（太阳谷菜谱）

用太阳谷牛排做了咖喱土豆牛肉饭，非常鲜美。

用料  

咖喱土豆牛肉饭（太阳谷菜谱）的做法  

1. 将板腱放入冷藏室解冻好切成丁

2. 洋葱，胡萝卜，土豆去皮切成丁

3. 热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来，再后续烹饪

4. 锅中余油放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒出香味

5. 放入牛肉丁，放入半小勺盐，半小勺糖，一勺生抽，一勺咖喱粉翻炒均匀

6. 放入和食材平齐的温水大火烧开，转小火烧两分钟焖一会

7. 煮好一锅米饭

8. 盛一碗倒扣盘中，放入咖喱土豆牛肉

小贴士

热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来，再后续烹饪。