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比肉还好吃的油炸杏鲍菇

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 9.52K 次 大 中 小
比肉还好吃的油炸杏鲍菇的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 2大个
鸡蛋 1个
玉米淀粉 5瓷勺
盐 3克

比肉还好吃的油炸杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切成小条，烧开水后焯烫断生

    比肉还好吃的油炸杏鲍菇的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋加盐搅拌均匀，再分次加入淀粉，Z字形搅拌至无颗粒

    比肉还好吃的油炸杏鲍菇的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀的鸡蛋糊倒入焯烫后攥干水分的杏鲍菇中，并拌匀，使蛋糊均匀的包裹在每个杏鲍菇上

    比肉还好吃的油炸杏鲍菇的做法步骤图 第4张

  4. 锅中加花生油烧至七分热下杏鲍菇，炸三分钟以上，观察表面变色即可捞出，然后开大火复炸三十秒，捞出，吸油纸吸去多余油分即可开吃啦，无需蘸料也香香

    比肉还好吃的油炸杏鲍菇的做法步骤图 第5张
标签: #比肉 #杏鲍菇 #好吃 #油炸

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