老干妈炒台湾菜花

老干妈风味豆豉的惹味没法抵挡。

用料  

老干妈炒台湾菜花的做法  

1. 花菜改细焯水。

2. 蒜头拍扁切碎,锅里放油,爆香蒜碎和老干妈风味豆豉。

3. 放焯过水的花菜翻炒,加入蒸鱼豉油,鸡粉,水炒匀上碟,喜欢软身的加盖焗一会儿。

4. 惹味。

小贴士

喜欢更辣些的可以调整风味豆豉和豉油的量。