酥到掉渣的蛋黄酥（30只）

用料  

酥到掉渣的蛋黄酥（30只）的做法  

1. 咸蛋黄喷上白酒 烤箱预热 150度 8分钟

2. 豆沙分成30份 每份20g 把烤好的咸蛋黄包进去。

3. 所有水油皮的材料加入面包机和面20分钟 保鲜膜包住松弛15分钟。

4. 油酥部分 和成团 松弛15分钟

5. 如图 将水油皮包住油酥

6. 擀成牛舌状，在卷起来。之后在擀成牛舌状卷起来。保鲜膜盖住 松弛15分钟

7. 把松弛好的面团擀成圆形 包入豆沙咸蛋黄，收口收紧

8. 烤箱预热，180度20分

9. 刷上蛋黄液 ，撒下黑芝麻 送入烤箱

10. 完成✅香喷喷的蛋黄酥就做好了。