酥到掉渣的卡通蛋黄酥
我儿子最近喜欢上哆啦a梦。。为了让他开心。。决定试一下卡通的蛋黄酥。。。模具都是淘宝买的馒头的模具 大家可以自己去发挥想象力
用料
| 咸蛋黄 | 10个 |
| 黑芝麻 | |
| 水油皮部分 | |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 中筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 猪油 | 30克 |
| 水 | 40克 |
| 油酥部分 | |
| 低筋面粉 | 110g克 |
| 猪油 | 55克 |
| 卡通外衣 | |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 糖 | 20g克 |
| 黄油 | 35克 |
| 水 | 35克 |
| 馅料部分 | |
| 豆沙 | 200克 |
酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法
讲水油皮部分全部材料混合在一起。。揉出手套膜。。
![酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第2张]( "酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第2张")
讲油酥部分混合在一起。
![酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第3张]( "酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第3张")
卡通外衣材料混合。。揉出手套膜之后。进行切割。。添加上喜欢的颜色
蛋黄酥按照原味蛋黄酥包。。准备好包好的蛋黄酥后。。进行卡通外衣的擀包
![酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第4张]( "酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第4张")
卡通外衣。。是在原味蛋黄酥的基础上进行包衣服的。。。比如小黄人。。是需要在包一层黄色的水油皮膜的
![酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第5张]( "酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第5张")
