红枣泥刀切馒头 辅食一岁+

为宝贝做辅食，意外发现很好吃，老少咸宜，不信你试试。

口感松软，口味香甜，很有滋味。

辅助设备：面包机 东菱JD08

用料  

红枣泥刀切馒头 辅食一岁+的做法  

1. 红枣去核、加水后打泥。

2. 按照顺序将以下材料放入面包机：
   枣泥
   水
   面粉
   酵母
   用和面功能，八分钟搅匀

3. 加入全部软化的黄油，再用面包机和面功能十分钟，至面团将黄油完全吸收。

4. 将面团拿出整形，案板上撒干粉防粘，揉面五分钟，然后搓成长条，用刀切成小馒头

5. 放入蒸烤箱发酵，没用蒸烤箱的发酵功能，只放一杯沸水在烤箱，烤箱门留一条缝，发酵45分钟，室温大概18度

6. 蒸烤箱100℃，18分钟。

小贴士

枣泥尽量打细腻，面团更好成型，成品更松软