番茄烩牛肉(减脂餐)
作为一个减肥的人,每天吃草是一件很苦逼的事情,我为了安慰每天吃草的自己,一周总会找一两天做这个菜!对于喜欢酸甜口味的人来说,这个菜真的很优秀!所以忍不住想分享出来~
当然如果让它作为一个减脂餐来说,可能油了一点点,不过我用的橄榄油 其实还好,减脂餐嘛 ~宗旨就是少油少盐,这个菜虽然放了盐和糖 。但是洋葱本身是有甜味的 番茄的有酸味的,其实不放油.、盐、糖也是完全可以的,就是口感更加清淡。我试过 那样也能吃的,咳。
心血来潮发的 照片有点随意 有空会继续来的
用料
牛肉 | 150g |
番茄(中) | 2个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 2-3瓣 |
土豆(小) | 1个 |
糖 | 两勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | |
干罗勒叶 | |
辣椒粉 |
番茄烩牛肉(减脂餐)的做法
将食材洗净切好,土豆提前煮熟
锅加热 放入少许橄榄油 先放入蒜 煎出蒜香味
放洋葱,煸炒出香味,洋葱变软一点
放牛肉 炒熟 忘记拍照了 哈哈
将番茄和提前煮熟的土豆放入,放入糖,盐,黑胡椒粉,干罗勒叶,辣椒粉,等西红柿煮软
在西红柿已经熬化了时候可以放入点青菜,家里只有油菜 随手就放进去了,圆白菜,生菜绿叶菜都可以放一点的。
完成啦!配上自己做的西柚柠檬茶简直完美!土豆君一开始并没有煮的很熟,所以最后熬的有点干,但还是很好吃的!
小贴士
1.更专业一点的减脂话 不放油 盐 糖
2.土豆不好熟 需要提前煮熟啦
3.第一次分享 多多指教啦