番茄牛肉烩饭

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

番茄牛肉烩饭的做法  

1. 牛肉片加盐、生抽、淀粉，用手揉匀后，腌制20分钟，番茄洗净后切小块。

2. 锅内烧热，倒油，放入牛肉片，用筷子一片片拨开，肉变色即可，捞出备用。

3. 锅内放油，爆香葱段、姜丝，放入番茄块，不停翻炒至出汁，加入番茄酱和清水，煮开。

4. 放入米饭、盐、糖、少许黑胡椒粉，翻匀，最后放入牛肉片，略微煮一煮，汤汁收浓即可。

小贴士

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