［减脂餐］牛肉烩杂蔬

用料  

［减脂餐］牛肉烩杂蔬的做法  

1. 牛瘦肉切条，胡萝卜切片，西兰花切小朵，姜切片

2. 锅里添入1000ml清水，冷水下牛肉，加入料酒，姜片，香叶，八角。

3. 开锅后把血沫撇干净，然后下胡萝卜，中火煮5分钟。

4. 待胡萝卜煮熟后下西兰花，加生抽，少许盐调味。