减脂餐~番茄鸡肉丸
三分练七分吃,低卡高蛋白是健身不变的主线,这道菜用油极少,热量低,口味好,吃惯了煎鸡胸肉的,推荐给你们
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西红柿 | 1个 |
黑胡椒 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
胡萝卜 | 半个根 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
西葫芦 | 半个 |
豆腐 | 50克 |
鲜姜汁 | 10ml |
葱花 | 少许 |
番茄酱 | 3勺 |
减脂餐~番茄鸡肉丸的做法
鸡胸肉自然解冻
鸡胸肉和鸡蛋,生姜汁料理机打成糊
搅拌上劲儿,加盐,料酒,生抽
蔬菜胡萝卜我用的拇指胡萝卜,两小个。普通胡萝卜半根就够了。两片生菜。
胡萝卜打成碎
生菜碎
搅拌均匀
水煮成丸子
一点点油擦锅,放葱花炒西红柿出浆,放番茄酱和少许水,随后放豆腐。
豆腐入味后加入丸子和西葫芦,西葫芦熟了就可以出锅。
美美哒,越瘦越美啦
小贴士
生抽适度,不然影响色泽