减脂午餐🎏番茄肥牛面
2人份，所有减脂餐大家要根据人数定量，我的基本是2-3人份
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 荞麦面 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油 | |
| 水 | |
| 青菜 | |
| 料汁： | |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 白芝麻 | |
| 香醋 | |
| 小米辣 |
减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法
肥牛焯水变色捞出
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第2张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第2张")
西红柿去皮切碎
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第3张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第3张")
少许油煎两个鸡蛋
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第4张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第4张")
葱花、蒜末、白芝麻、两勺生抽一勺蚝油、一勺香醋、一勺水搅拌均匀，喜欢吃辣可以放辣椒小米辣辣椒粉
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第5张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第5张")
锅内煎鸡蛋留下的油，小火炒西红柿炒出沙
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第6张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第6张")
倒入两碗水，水开放入提前泡软的荞麦面，煮熟
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第7张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第7张")
放入煎好的鸡蛋、青菜、料汁搅拌均匀
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第8张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第8张")
放入肥牛，青菜断生即可
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第9张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第9张")
喜欢汤多的可以多加水
![减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第10张]( "减脂午餐🎏番茄肥牛面的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.煮面条的水根据喜好和人数调整
2.煎鸡蛋：锅内少许油，锅热打入鸡蛋，小火10秒，关火盖盖子闷2分钟，然后再次开中火翻面煎15秒，这样就是中间溏心的煎蛋
3.减脂期选择荞麦面或者玉米面
