酸甜冬瓜汤 宝宝辅食食谱
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
夏天给宝宝做辅食要注意清淡一点,尽量少一点油,汤汤水水的很容易让宝宝把营养一股脑的喝下去。
西红柿中大量维生素C能提升宝宝免疫力,防治感冒。苹果酸及柠檬酸等有机酸,帮助宝宝消化,促进食欲。再加上冬瓜,高钾低钠,清热生津,僻暑除烦。颜值满分!营养满分!功效满分!
用料
西红柿 | 1个 |
冬瓜 | 50g |
白玉菇 | 20g |
酸甜冬瓜汤 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上
食材准备: 西红柿1个、冬瓜50g、白玉菇20g
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级西红柿划上十字刀。
放入大碗中,开水浸泡1分钟。
剥掉西红柿皮。
西红柿一定去皮,防止西红柿皮煮不烂卡到宝宝。切小丁 。
西红柿丁,可以根据你要做的汤量来确定,如果是一小碗用大约20g左右就够了。或者你可以多做点汤,和宝宝一起食用。冬瓜去皮去瓤,切丝。
白玉菇焯水,沥干水分捞出。
水烧开后放入白玉菇,焯水5分钟左右后捞出。切成末。
开小火,锅中刷上一层薄薄的油。倒入西红柿丁,翻炒均匀。
番茄炒出汁, 加入冬瓜丝。
翻炒均匀,倒入适量热水。
盖上锅盖煮3分钟。
加入白玉菇末。
白玉菇相对较难消化,所以我们要剁碎煮烂,才能给宝宝食用。加少许盐调味。
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788