新加坡薄饼（poh piah）
薄饼(Pohpiah)是新加坡国人的地道美食。薄如纸片的饼皮裹入沙葛、豆芽、生菜、鸡蛋、花生等好几种食材，配上不同的酱料，切丝，很是清爽美味……
poh piah 对我来说它带给我的不只是一道美味，而是家庭，爱的味道💓因为每次都是和家人们一起围着桌子，一边包一边吃，有说有笑，其乐融融……这就是家的味道🥂
用料
| 薄饼皮 | 20张（某宝有卖） |
| 沙葛 | 800g（切丝） |
| 胡萝卜 | 1根（切丝） |
| 洋葱 | 1个（切丝） |
| 鸡蛋 | 2个（煮熟切块） |
| 花生 | 200克（烤熟打碎） |
| 豆芽 | 300克（沸水淖烫） |
| 大蒜 | 2大粒（打成蒜泥） |
| 辣椒 | 5个（切碎） |
| 生菜 | 1棵（可无） |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 10克（可无） |
| 甜酱 | 适量 |
| 薄脆 | 适量（可无） |
| 水 | 500 ml |
新加坡薄饼（poh piah）的做法
