新加坡薄饼

新加坡薄饼，可做全素，也可加肉丝，美味清淡又健康

用料  

新加坡薄饼的做法  

1. 1. 所有材料切丝。豆干先炒得焦香，盛起。另起油锅把蔬菜依次放进炒到软，加盐调味即可。
   2. 准备生菜，香菜，花生碎（炒香后碾碎），甜酱，辣椒酱
   

2. 春卷皮上按个人喜好抹甜酱，辣椒酱，生菜叶铺好，放入适量炒好的蔬菜，撒上花生碎，香菜，卷紧，切成小段即可。

小贴士

1. 地瓜不是红薯。四川叫地瓜的一种脆甜的菜，可生吃。不知道别处叫什么。
2. 甜酱用的新加坡带回来的那种。估计换成甜面酱也可以。