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白切扇鸡

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白切扇鸡的做法步骤图，白切扇鸡怎么做好吃

用料

鸡	1只
姜	几片
葱	5根
冰水	2袋

白切扇鸡的做法

水开着后加水扇鸡
等水滚之后，捞起加入冰水㓎一下
隔夜放两袋水入冰箱冷冻
浸一下，等鸡皮收紧一下，再放入煲汤锅浸
小火，大概浸半小时，捞出来浸冰水
斩件上盘
姜葱弄好换调味

标签: #白切 #好吃 #白切扇鸡

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