糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入，越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施，而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。
用料
| 小黄鱼 | 135g |
| 雪菜 | 10g |
| 冬笋 | 40g |
| 番茄 | 80g |
| 花菜 | 120g |
| 橙子 | 75g |
| 黄酒 | 8ml |
| 姜 | 5g |
| 葱花 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 大豆油 | 5g |
| 橙子 | 75g |
糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法
小黄鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第2张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第2张")
把小黄鱼内外洗净，控干水分，用黄酒腌制备用
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第3张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第3张")
姜切细丝备用
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第4张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第4张")
小葱切葱花备用
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第5张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第5张")
雪菜切碎粒状态，冬笋切丝，放入碗中拌匀备用
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第6张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第6张")
小黄鱼放入碟中，均匀铺上事先拌好的雪菜笋丝，蒸12分钟后表面撒葱花即可
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第7张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第7张")
番茄切2-3cm左右的块状
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第8张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第8张")
花菜切3-4cm左右的小朵
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第9张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第9张")
花菜汆烫过水50秒，捞起备用
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第10张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第10张")
锅中加5g大豆油烧略热，加入番茄煸炒，至番茄边缘糊化加入40g水、花菜烧至食材熟制软化即可
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第11张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第11张")
这样一套美味的小套餐就完成了，优糖青稞米饭、小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症糖尿病有防治功效，控糖的同时还能享受食物带来的美味
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第12张]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.烹饪热量控制的菜肴，精准取材非常重要，大到主料、小到调味料都需要称量。
2.食材主要选用小黄鱼、番茄、花菜等低卡、低脂、低血糖生成指数。
3.能量7单位（630kacl）
