白切的正宗食谱

用料1(A中种面团)高筋面粉220g酵母粉1/2小匙+1/4小匙水130g用料2(B主面团)高筋面粉60g砂糖15g盐1/2小匙牛奶40g黄油15g，C白切吐司的做法将中种面团的材料混合成团，放温暖处发酵90分钟（2倍大）中种撕碎，将主面团所有原料投入......

对于吃的还算有自己的心得，自己做吃的就一个字懒，越简单越好，教大家一个很简单很好吃又干净做整只鸡的方法。零基础完全可以做出大厨水平。而且我做了个小小升级版。用料鸡1只姜片葱根简单好味白切鸡的做法买一只整鸡，最......

女儿要求吃白切鸡，特别指定要爸爸做的姜葱油酱。早上临时去超市买了这只鸡，不到70元一只，看来不算什么很好的鸡。包装袋上有白切鸡的做法，与以前在香港时的邻居老太太教的方法不太一样，今天试着做一次。因为白切鸡实在太普......

冰箱里翻出了块去骨羊肋排肉。决定今天就解决它了。用料羊肋排肉（去骨）生菜洋葱调料生抽大蒜🧄花椒粒八角玉米油蚝油生菜拌白切羊肋排肉的做法羊肉的处理1、用凉水浸泡两小时，之间不停的换去血水直到水清。2、冷水下锅煮......

一个锅子搞定的料理~如果想更方便用电饭锅也一样ok哦~~配料一样，走一个做饭程序就好啦~用料鸡全腿2只大葱1根姜2片大米200克水(煮饭)170克老抽20克冰糖10克水(酱用)20克黄瓜1根【铸铁锅】白切鸡腿饭的做法鸡全腿去骨，展......

保留了鸡的鲜甜、口感嫩滑，老广的最爱用料姜1大块葱3根鸡1只盐适量克超嫩姜葱白切鸡的做法整鸡洗净冷水下锅加入姜片，水没过鸡，中小火煮至9成热，转小火15分钟，盖盖子，中途拎起来过两次冰水。姜葱敲成泥后加入盐淋上热油，加一......

首先你要有冰块然后才可以做一只皮弹的带些清香椰子味的白切🐔要选一只真正的走地鸡，谷饲鸡。用料土鸡1只/3斤左右盐适量煮鸡的锅子要深冷藏椰青1只冰块适量蘸料：按照个人喜欢创新白切鸡的做法一锅水煮开，放适量盐調底味......

用料酸辣椒酸姜鸭半只黄酒姜葱油盐糖生抽白胡椒粉酸柠檬酸梅鸡皮果紫苏白切柠檬鸭的做法锅里放水，大火烧开，放葱姜，倒进料酒放进鸭子，转小火，煮半个小时左右，慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”，白切鸡以骨头带血为佳，但是......

最简单的做法就是最原味的味道用料光鸭一只粤西风味白切鸭的做法光鸭一只，先往鸭肚子里放一勺盐，烧开水后将鸭子下锅鸭子下锅煮开后，要提起来控水能使鸭肚均匀受热，至少要提起三次控水控水后也要翻身煮，不能老是煮一边煮了......

清凉白切鸡+薄荷鸡粥。这道白切鸡与传统白切鸡不同的地方在于，它多了清凉的薄荷与开胃的番茄，最特别的是，它是以米汤浸泡出来的，米中的植物蛋白能使鸡肉更加爽嫩，而鸡肉蛋白溶于米汤中，使之更有营养。浸完鸡的米汤别浪费，再......

白切鸡的要义是“白”，白水浸鸡是最为妥当的，吃的就是鸡的原味！很多人在做白切鸡时都会在浸鸡的水里加入各种各样的东西，“姜抢味，葱夺色”都不应该加入，而适当的加入一些盐，调配成“等渗溶液”，以最大限度的保留鸡体内的水分......

孩子最爱吃的白切心舌用最简单的方法做出孩子最爱的美味用料生抽2勺青椒1根姜2片白切心舌的做法锅内放入适量水，把清洗好的心舌放入锅中煮至熟即可。可加几片姜除腥......

最爱吃深圳新发茶餐厅的白切鸡啦！现在不常住深圳，就自己学着做做🥰🥰🥰是看了下厨房曹志坚老师的课学的，味道很不错！🤫📝📝曹老师做的是新加坡版的，所以加了东南亚代表性的一些常用香料，比如香茅……灵活应用就行，如果用沙姜......

夏天想吃爽口，带点辣味的，又简单的菜，就想到了这道菜，只要调料配好就可以了。剩下的牛肉汤炖了海带。用料牛腱500克姜片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小葱5根左右姜打成姜末1小块小红尖椒切成圈2只糖5g酱油25-30g醋20g香油10g香菜......

我个人感觉，广东白切鸡不如我家乡的蒜香咸味的嘿嘿！不是说它不好吃，都上中国排行榜了怎么可能不好吃？😁😁我是说我从小吃习惯了家乡的味道而已偶尔换个口味，也挺好的😃😃用料三黄鸡只分享视频广东白切鸡做法的做法广东白切......

用这个下酒巴瓢惨了。用料猪尾巴克白切土猪尾巴的做法先选好的土猪尾巴，烧毛，洗干净，加姜葱白酒盐煮熟，然后沥干待切即可。......

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。用料章鱼一只冰块适量酱油辣椒酱盐适量白切章鱼的做法活的章鱼一只放适量水把章鱼放入，用剪刀剪开章鱼的肚......

用料猪肚1个姜5片料酒适量葱段适量盐适量李锦记薄盐生抽适量黑芝麻油适量白切肚片的做法猪肚表面脂肪剔除干净，用粗盐抹表面，去黏液洗净。锅内烧开水将猪肚汆水再用盐抹表面一次，用净水冲洗。将猪肚入电饭煲内加水末过，放......

用料鸡半只盐焗鸡粉1包料酒适量生抽1.5勺盐适量葱2根姜6片香菜3根蒜2瓣盐焗白切鸡的做法鸡肉洗净，盘子底部铺上姜片，用料酒抹一下鸡身，两边都要。然后再放盐焗鸡粉，均匀的抹遍鸡肉全身，注意是全身，所有的地方都要抹抹好的鸡......

白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。【百度】用料三黄鸡1只料酒适量生姜适量香葱适量生抽适量糖适量食用盐适量麻油适量浓缩......

一直想做的白切鸡！！！用料清远鸡1只姜3两片葱适量八角3⃣️两个冰块料酒小量《白切鸡》的做法先将姜、八角、葱切好！放入锅里！！水要放满泡过一只鸡的水量！先煮沸水！！！（先准备一盘干净水放在一边待用）水沸了！就放清远鸡下去！！泡1一分钟！泡......

用料蒜子酱油勺香油勺蚝油水盐葱香菜白切鸡酱汁的做法蒜子剁成蒜泥+生抽+蚝油+香油+水+盐+葱花+香菜，搅拌均匀。锅中放油，凉油倒入酱汁小火烧开即可。......

白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清平鸡也是白切鸡的经典。这里介绍家常最常见的白切鸡做法！用料鸡一只葱白姜丝鸡精，盐，胡椒粉，油广式白切鸡简单做法的做法鸡，洗净掏空。砍去鸡脚。放进锅里，加入盐......

用料盐克鸡腿只葱根姜片白胡椒花椒白切嫩鸡腿/鸡翅的做法见图，非常简单，用葱姜水蒸能够去腥提鲜，一定要浸泡在汤汁里，更加入味。......

白切鸡又叫白斩鸡，说它是粤菜代表一点都不为过！今天介绍家庭版的白切鸡给大家，可以搭配姜葱酱油蘸着吃!据说关于白切鸡还有个典故！从前有一个读书人，早年苦读寒窗觅得一官半职，却终因受不得官场黑暗，乃弃官务农。他乐善好施......