湛江白切鸡

要说白切鸡，自然是湛江人最会吃了😛

一、水开；
二、放鸡10秒；
三、拿出来放冷水10秒；
四、以上2—3步骤来回三次；
五、放鸡后等水开马上灭火，盖盖子30——40分钟。

用料  

湛江白切鸡的做法  

1. 水煮开了就开始放鸡了哈😊

2. 到时间拿出鸡来准备砍了哈😊

3. 砍好的鸡摆上自己喜欢的形状

小贴士

一、水开；
二、放鸡10秒；
三、拿出来放冷水10秒；
四、以上2—3步骤来回三次；
五、放鸡后等水开马上灭火，盖盖子30——40分钟。

切记！想要皮脆肉嫩，以上步骤一步不能少哦😎