法国美食之二十一酥皮猪里脊

用料  

法国美食之二十一酥皮猪里脊的做法  

1. 所有食材

2. 猪里脊绑上线、涂上橄榄油、盐和黑胡椒按摩腌制一会儿

3. 平底锅加入橄榄油煎猪里脊

4. 调制酱汁：带籽芥末酱、欧芹、淡奶油、红椒粉、

5. 猪里脊去线，四面涂上酱汁

6. 裹上酥皮

7. 涂上一层蛋黄

8. 180度烤箱烤40分钟