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新疆 馕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.07W 次
新疆 馕的做法步骤图,新疆 馕怎么做好吃

飞哥出品!新疆是个好地方,有就有肉有水果!提到肉就说到馕,金黄香脆,配着羊肉和奶茶,美极!

用料  

低筋面粉、高筋面粉 共150g
鸡蛋 1个
牛奶 20g
两小勺
少量
食用油 40g
发酵粉 5g

新疆 馕的做法  

  1. 将所有材料混合,揉成面团,温暖地方发酵,面团发酵至两倍大小后,再揉几下,静置10分钟左右。

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  2. 用手压成圆形,由内向外压,边不要压平,压成一张饼

    新疆 馕的做法步骤图,新疆 馕怎么做好吃 第3张
  3. 再用叉子叉点孔,防止胀气

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  4. 烤箱预热220度,上下烤至金黄即可。如要口感酥脆,入烤箱前先刷一层水。

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