新疆炒馕

中午撸串剩了一个馕，几串羊肉串，做个新疆家常菜

用料  

新疆炒馕的做法  

1. 馕切块

2. 洋葱切块

3. 青椒切块

4. 羊肉块

5. 蒜切末

6. 馕用油过一下，捞出，放入蒜末爆香，放入豆瓣酱，炒出香味，放入洋葱青椒翻炒，再倒入馕和羊肉，翻炒均匀

7. 出锅前放入蒜末，孜然，翻炒几下，出锅

8. 不是正宗做法，但是也很好吃😋😋😋😋