新疆炒饼&馕（秒杀新疆炒米粉，更加入味好吃😋）

微微辣 微辣 中辣  爆辣，你敢挑战哪个 😁😁，隔阵子就特别想来一份超辣的新疆炒饼，总觉得米粉不够入味，饼或者馕味道吸的更足，所以做的时候汤汁要多一些哦！家里没有肉肉了，就做了个炒鸡蛋版本的哈，也是相当美味啊！（不喜欢饼的换成米粉就可以啦，看自己口味哈）

用料  

新疆炒饼&馕（秒杀新疆炒米粉，更加入味好吃😋）的做法  

1. 把所有食材切好备用

2. 调料参照最上边的用料表，这是一部分调料，有些没有放进去拍

3. 起锅热油，炒好鸡蛋，盛出备用

4. 起锅倒油，放入豆瓣酱小火炒出红油后，放入葱姜蒜末，辣椒面  甜面酱 辣椒酱  辣椒油炒香，加入番茄丁翻炒，放入番茄酱  酱油  蚝油  胡椒粉  花椒粉炒匀，加适量水煨煮几分钟，让所有的调味料有个相互融合的过程，这个最重要的酱就算是炒成了，（喜欢爆辣的就使劲加辣椒面哈)

5. 然后加入芹菜丁，饼或者馕粒和炒好的鸡蛋，快速翻炒，最后加入鸡精和适量盐，就好啦！

6. 香辣诱人

7. 暴汗暴汗

8. 越吃越想吃，停不下来的节奏啊！