香葱香肠贝果

小葱的香味+香肠的咸鲜味+贝果的脆皮
好吃！

用料  

香葱香肠贝果的做法  

1. 材料全部混合揉成光滑面团直接分成6等份静置15分钟。
   加酵母时和盐糖分开点，怕酵母失活

2. 面团静置时准备香肠切丁

3. 整形

4. 发酵
   

5. 煮糖水
   

6. 煮的时候不要去撕油纸，等两面都煮好了会脱落的
   
   

7. 不能分上下管的直接180度18分钟
   
   如表皮颜色不够再220度2分钟上个色
   
   后半段时间注意上色情况，太深盖锡纸
   

8. 出炉！耳朵凑进可以听到贝果内里窸窸窣窣的声音

9. 感觉什么都能包

10. 两个字，方便！

小贴士

隔天吃时复热一下，烤箱180度5分钟