潍坊菜——哑巴辣椒
哑巴辣椒是山东潍坊流传着的一道传说中的菜肴。菜品本身极其简单,就是普通的萝卜丝炒辣椒。而将其成为传说的是潍县城区里一个推着车走街串巷卖萝卜丝炒辣椒的聋哑人。因此得名“哑巴辣椒”。
用料
青萝卜、青椒红椒、鲜肉、豆瓣酱、食盐、鸡精 |
潍坊菜——哑巴辣椒的做法
哑巴辣椒是山东潍坊流传着的一道传说中的菜肴。菜品本身极其简单,就是普通的萝卜丝炒辣椒。而将其成为传说的是潍县城区里一个推着车走街串巷卖萝卜丝炒辣椒的聋哑人。因此得名“哑巴辣椒”。
用料
青萝卜、青椒红椒、鲜肉、豆瓣酱、食盐、鸡精 |
潍坊菜——哑巴辣椒的做法