烟台的苹果,不如潍坊的萝卜皮,到了冬天就是吃萝卜的季节,咸菜萝卜干用来下饭特别好吃,在配一个粥,一个馒头,这滋味美美滴!!!
用料
自制潍坊咸菜萝卜干的做法
萝卜洗干净后,切条之后,加点盐抓匀,然后放在阳光下晒到半干,萝卜皮皮软就行
热锅之后放油烧热,加辣椒面,香油,然后泼到萝卜条上搅拌均匀,里面在加点味极鲜,如果不咸在加点盐!特别简单下饭,祝下厨房的厨友们做的更出色!!!
小贴士
萝卜条晒半干,别晒太干了,太干了没水分干巴巴,也不好吃
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