烤箱烤羊排（不够吃版）
南方的天气越来越冷了，是非常合适吃羊肉的季节，我不擅长煲羊肉，之前去内蒙古吃过烤羊排后一直念念不忘，虽然南方这边的羊肉没有内蒙古的正宗，但是能解解馋，也是很满足的。
用料
| 羊排 | 3根（建议加量哈） |
| 大蒜 | 随意 |
| 孜然粉 | 随意 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 辣椒面 | 3小包 |
| 迷迭香 | 1根 |
| 葱 | 3根 |
烤箱烤羊排（不够吃版）的做法
市场买的新鲜羊排，妈妈帮我买了一整排，我先分了几份，其他的冰箱冷冻起来，想吃时随时拿。记得不用让店家切哈！！！（买来的时候我给忘记拍照啦，因为忙着切分，两手油油腻腻的🤣）
![烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第2张]( "烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第2张")
■冲洗干净，纸巾擦干水分。
■划开羊排，末端可以不切断
■腌制羊排：孜然粉，生抽，辣椒面（留点最后下），葱段，蒜瓣一起腌制羊排，大约2小时，比较入味。
■烤盘铺上锡纸或者油纸，上羊排，先摆个背面的poss！
■羊排上放张锡纸，180度，烤15分钟。
■翻面，不用再盖锡纸了，撒上剩余的辣椒面和迷迭香，有白芝麻的可以撒点，再烤15分钟。![烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第3张]( "烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第3张")
出炉！
![烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第4张]( "烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第4张")
香味弥漫了整个屋子
![烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第5张]( "烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第5张")
感觉烤少了，不够吃。
![烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第6张]( "烤箱烤羊排（不够吃版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
生羊排的选的时候建议选肥肉相间的，口感更好哦~做法不难，期待你们分享
