居家烤羊排（烤箱版）
简简单单 居家就能吃到美味羊排 提前一晚腌制放冰箱 第二天上烤箱即可
用料
| 羊排 | 500克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 若干 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 蒜 | 1个 |
居家烤羊排（烤箱版）的做法
羊排切好洗净沥水 放在容器中 依次放入葱 姜 洋葱 料酒 酱油 耗油 糖 盐 孜然粉 辣椒粉 抓匀 保鲜膜封上 放入冰箱冷藏一夜
![居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
第二天拿出来 烤盘准备 铝箔纸铺好 一个土豆切片 铺在盘底 喜欢大蒜的 放入剥好的大蒜 烤着吃 很棒哦！然后土豆上放羊排 之后见腌料盖在羊排上 更入味呢 铝箔纸盖上 不要包太严实 不然会出水
![居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
烤箱230度 预热15分钟 放入烤箱30分钟 打开铝箔 撒少许孜然粉 辣椒粉 盐（根据口味自行调节）再次放入烤箱15分钟 翻面加调料再烤15分钟 出炉
![居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
出炉成功 配点红酒美味
![居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、第一次放进烤盘铝箔纸不要封太严 容易出水
2、腌制的时候 糖放一小勺 主要是提鲜的
耗油同样 一小勺
