烤羊排，烤猪排（烤箱版）
周末花时间做的“幸福小排”～～吃的时候非常开心哦(´-ω-`)～～
用料
| 羊排 | 克 |
| 其他喜欢的肉类 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 酱油 | 勺 |
| 蔬菜随意 | 适量 |
烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法
各种肉类，洗干净控一下水，用牙签等扎很多小孔，方便入味
![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
洗干净蔬菜和调料等，控着水
![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
调料处理好放入盆中，戴上手套揉捏一分钟后，腌制一小时以上
![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
腌制好的羊排一块一张锡纸包上～
注意用哑光面接触肉，可以加速肉中温度升高～![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
（重要一步）锡纸上插很多密密麻麻的小孔，方便水份和多余的油脂漏出去，没了多余水份，还能加速烘烤
![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
烤箱预热15分钟，放入羊排开始烤25分钟左右（根据肉的厚度合理调整时长）
肉立起来放水份更容易从小孔流出去～![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
水份烤出来后，去掉锡纸接着烤～
羊排上有些肥肉，要烤到美味可口真真需要点时间，我中途是切去了肥肉～![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
羊肉差不多时，蔬菜用盐水煮熟，控控水，铺在烤盘中，滴一些酱油，整盘继续烤两三分钟，出锅！！！
![烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "烤羊排，烤猪排（烤箱版）的做法步骤图 第9张")
