零失手版烤箱烤羊排

用料  

零失手版烤箱烤羊排的做法  

1. 1.将羊排切小块，约4厘米长，在白水中泡两个小时，去血水；2.锅中加水，葱，姜，料酒，盐，花椒煮羊排，约煮40分钟，基本成熟

2. 捞出，清水洗净，晾干些水份

3. 加孜然粉，烧烤调料包拌均匀

4. 根据口味加

5. 根据口味加，我加的很多

6. 上下各200度，20分钟

7. 20分钟搞定

8. 装盘

小贴士

先煮8分熟，烤的时候没有压力