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无糖、油 全麦软欧

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.74K 次
无糖、油 全麦软欧的做法步骤图

如果您在减肥,这款软欧适合您,口感外脆里软带上喜欢的麦子香,在加上果仁,咬上一口这就是幸福😊注意看小贴士哦!!!

用料  

全麦粉 60克
高筋面粉 240克
240克
6克
酵母 1克
辅料:
核桃仁 适量
葡萄干 适量克

无糖、油 全麦软欧的做法  

  1. 把所有食材放盒子里搅拌混合放冰箱冷藏过夜。

    无糖、油 全麦软欧的做法步骤图 第2张
  2. 第二天取出,桌面上筛干面粉,轻轻倒入面团,不要排气 不要排气 不要排气,轻轻地把面团铺开,放上葡萄干核桃仁,折叠滚圆。

    无糖、油 全麦软欧的做法步骤图 第3张
  3. 放烤箱处发酵,取出,表面筛干面粉后割包。

    无糖、油 全麦软欧的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱200℃烤23分钟出炉晾凉。

    无糖、油 全麦软欧的做法步骤图 第5张
  5. 凉后切块。瞧内部组织蜂窝孔,咬一口外脆里软,嚼劲十足满口香味

    无糖、油 全麦软欧的做法步骤图 第6张

小贴士

这款软欧不放冰箱过夜也可以的,你只要过30分钟折叠面团5次,这样重复做3次。酵母需要改成3g,其他都一样。

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