低脂无糖全麦软欧包

低脂无糖全麦软欧包，外脆里软，奶香味儿十足，嘴馋又怕长肉肉的你，一定要试试哦！

用料  

低脂无糖全麦软欧包的做法  

1. 高筋粉225克。

2. 黑全麦粉75克。

3. 140克温水中加入4克酵母粉，搅拌融化。

4. 加入高筋粉、黑全麦粉。

5. 再加入奶粉。

6. 打入一个鸡蛋。

7. 搅拌成絮状。

8. 果干切碎。

9. 将絮状混合粉放在案板上揉成面团。刚开始会比较粘手，一分钟左右就可揉成光滑面团。

10. 加入黄油，继续用搓洗衣服的手法将面团揉匀，我大约用了十分钟。

11. 然后放入果干，继续揉至果干和面团完全融合。

12. 盖上盖子醒发两倍大。

13. 醒发好后，用手按压排气。

14. 分成两份整理成圆形，放在铺好油纸的烤盘上。

15. 放入烤箱中层，下面放一杯热水。35℃醒发至1.5倍大。

16. 醒发好后取出，表面撒上一层高筋粉。

17. 划出几个花纹。

18. 送入预热好的烤箱，上下火力170℃烤30分钟。

19. 出炉晾凉。

20. 搭配一杯低脂或脱脂牛奶，不错的早餐哦。

21. 外脆里软，奶香味儿十足。

22. 嘴馋又怕长肉肉的你，一定要试试哦！😂

小贴士

1.不用揉出手套膜。
2.花纹不用划太深。
3.低脂无糖，美味健康！