与白粥是最佳拍档的榨菜肉丝

家里人都喜欢吃这个榨菜肉丝配白粥，夏天吃爽口不油腻，榨菜一咬嘎嘣嘎嘣脆！一不小心就会吃多两碗饭。

用料  

与白粥是最佳拍档的榨菜肉丝的做法  

1. 乌江的脆口榨菜三块五一包，两包。这种榨菜是最好吃的，都是心来的。

2. 倒出来碟子里面用冷水冲洗三次，将里面那些添加剂清洗一下，不影响口感的！

3. 瘦肉切丝或片，放点盐和花生油腌制十分钟左右，腌制出来的肉丝炒好后非常脆。

4. 炒锅内倒入花生油。

5. 油热后倒入肉丝翻炒均匀至变色后再炒一分钟。

6. 然后倒入榨菜翻炒一两分钟即可食用。

7. 好吃！