芝士鸡蛋手抓饼

手抓饼绝对是早餐利器，怎么吃都好吃！🉑

用料  

芝士鸡蛋手抓饼的做法  

1. 西兰花切块，胡萝卜切厚片，焯水过冷水，沥干水份，切碎。

2. 火腿片切丁，西兰花、胡萝卜、火腿丁搅拌均匀，放适量盐调味，（火腿片有咸度，盐不要放太多！）鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

3. 手抓饼放入不粘锅，小火加热至定型，不必烙熟。

4. 手抓饼上放入西兰花、胡萝卜、火腿碎，手抓饼的四边折起，用牙签固定。

5. 倒入蛋清，撒芝士碎。

6. 中心部位压一下，放入蛋黄。

7. 放入预热好的烤箱，中层200℃烤12～15分钟，鸡蛋熟了即可。

8. 营养美味！