「Nachos and Guacamole」- 玉米片和鳄梨酱是最佳拍档

还好我刚学会做玉米片，不然不知道吃了多少袋玉米面了！

记录一下用料和量。

用料  

「Nachos and Guacamole」- 玉米片和鳄梨酱是最佳拍档的做法  

1. Guacamole：熟牛油果打泥，柠檬半个挤汁，其它食材切丁（番茄不要瓤），搅拌混合。
   
   *现吃现做，不然牛油果氧化变色。

2. Nachos：除调味料外，所有材料混合成为面团静置20分钟，擀成薄片，切片，放入铺油纸的烤盘，撒调味料，180°C烤12-15分钟。
   
   * 这个量刚好45cm烤盘一盘。

小贴士

* 玉米片烤好后，上面可以撒上鸡肉/牛肉、奶酪。