潍坊大肉丸子

老潍县手工大肉丸子！可以切片配面条吃🍝

用料  

潍坊大肉丸子的做法  

1. 手工剁猪肉馅，加入葱末姜末

2. 加入花椒水继续剁肉馅

3. 加入适量淀粉，一个蛋清液，剁肉馅

4. 将肉馅团成大丸子

5. 油7分熟放入大丸子炸至金黄色捞出沥干油分

6. 将炸完的大丸子放入烧开的热锅中蒸25分钟，美食博主堂妈小厨是用热水煮，亲自试了一下也非常不错👍

7. 蒸好的手工大丸子😋