鸡蛋节瓜瘦肉汤

营养均衡而且美味的家常菜，关键制作很简单，汤很甜，瘦肉也不嫩，大人小孩都爱喝。

用料  

鸡蛋节瓜瘦肉汤的做法  

1. 猪肉切片用盐和料酒腌制十分钟

2. 鸡蛋打散，我加了姜末一起

3. 节瓜切片备用

4. 锅底倒入适量油，油热后倒入鸡蛋

5. 把鸡蛋炒至凝结后就可以加入开水，加多少看你要喝几碗汤了

6. 加入节瓜片，烧开放盐

7. 水开后放入瘦肉，记得划散开，等水再开一分钟左右瘦肉应该熟了

8. 喜欢葱花放一些，调整一下盐味起锅，汤很香，也很清甜

小贴士

记得放开水来煮哦