节瓜蛋汤

用料  

节瓜蛋汤的做法  

1. 一条节瓜去皮，切滚刀片

2. 3个鸡蛋打散

3. 煎鸡蛋

4. 锅放少许油
   下节瓜炒稍软
   倒入水

5. 水开后下煎好的鸡蛋，继续煮2分就可以了！
   下盐，起锅！
   汤好咯

小贴士

因为比较喜欢香所以鸡蛋煎了下！
如觉得热气或不喜欢这口感，可不煎！节瓜下水煮开后直接打圈圈倒鸡蛋就ok了