爆炒藕带

网购的藕带多数都是泡椒味的
可是孩子们吃不了泡椒的
所以这个菜谱用了一半的
竹笋来中和泡椒味儿
孩子们很喜欢💖

用料  

爆炒藕带的做法  

1. 网购藕带一包，打开滤水后冲洗两三遍，控干

2. 竹笋斜切，焯水，控干

3. 热锅凉油，葱花爆锅，下入焯过水的竹笋炒熟，基本5分钟也就熟了，出锅前放入藕带，一点点盐调味，齐活儿！

小贴士

竹笋焯水的过程时间略微长一些，这样就缩短了爆炒的时间！