爆炒卜藕尖（藕带干）

第一次吃卜藕尖是在望湘园，辣辣的，脆脆的，非常好吃。
疫情很少出去吃了，就淘宝买了卜藕尖回来自己做。非常简单，也非常好吃。

用料  

爆炒卜藕尖（藕带干）的做法  

1. 拆了外包装的卜藕尖，简单冲洗后备用。

2. 泡椒、小米椒、线椒切圈，姜切丝。

3. 锅中入油，倒入所有食材，加入一小勺白砂糖，一勺生抽，适量食盐，中火翻炒一分钟左右即可。

4. 咔擦咔擦吃起来。