鸭肫爆炸藕带

这道菜火爆，太好吃了，开胃爽口，醋香辣脆，超级下饭。

用料  

鸭肫爆炸藕带的做法  

1. 鸭肫洗干净切成薄片，放料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，黑胡椒粉半勺，适量盐，腌制20至30分钟

2. 切好姜蒜干辣椒，青红椒芹菜，起锅烧油，油热放姜蒜干辣椒爆香，放鸭肫炒至变色，

3. 开始调料，白醋，生抽，蚝油，白糖，炒两分钟，放青红椒，炒断生

4. 青红椒炒断生放藕带翻炒5到8下放鸡精翻拌均匀，出锅装盘，

小贴士

全程大火爆炒，太好吃了，干饭