爆炒的正宗食谱

用料千张豆腐1块生抽1勺盐5克鸡精1勺青红椒1个爆炒千张豆腐的做法起锅烧油放蒜爆香，接着放豆腐青红椒爆香30秒放葱段出锅成品......

用料豆芽1把爆炒醋溜豆芽的做法豆芽洗干净准备葱姜蒜切碎开始炒。油热后。放入葱姜蒜马上放入豆芽翻炒放入酱油蚝油继续翻炒炒一会放入醋和盐炒软了。加点鸡精再炒一会。出锅就可以味道很好......

家里的库存收拾收拾花点心思，就变成一道超级下饭的菜，鸡腿肉嫩鲜香，蒜苔脆香，不知不觉干了两碗饭的节奏，这次是利用小炒肉爆炒功能，做出来肉质更香嫩用料鸡腿🍗2只蒜苔200克干辣椒10个鲜藤椒30克蒜头10瓣姜8片酱油1勺盐2克......

这个菜超级快，从准备到出锅，十分钟搞定。更重要的是很好吃！爽脆入味儿。今天不是纯文字，可有图，哈哈哈用料芹菜300g干辣椒2个花椒青花椒10多粒吧大蒜3瓣生抽2勺盐味精（或鸡精）适量爆炒芹菜（十分钟）的做法洗干净，如果芹菜老，再去......

茭白的爱好者！用料茭白2根猪后腿150克胡萝卜1/4根杂椒1个鲜香菇1大朵生抽、盐、料酒、淀粉适量小葱1根姜1小块爆炒茭白三丝😋的做法先炒肉丝哈！我是后腿肉自己切的丝，柔要稍微冻一会才好些，切的细一点入味哦！放入料酒、生......

大头菜学名甘蓝，在沈阳都是叫嘎达白，还有的地区叫包菜花菜。甘蓝本身没什么味道，但是用郫县豆瓣酱随便炒一下就很美味。用料甘蓝（大头菜）1个葱1/3根姜片2片蒜3瓣干辣椒8个花椒20粒大料1郫县豆瓣酱适量生抽适量盐1勺简单易......

品味生活，尽享百种美味!用料虾一斤土豆2个姜片盐克料酒勺胡椒粉2克土豆爆炒虾的做法1、剪掉虾须后洗净，倒入盘中，加入生姜丝，料酒和胡椒粉，抓均匀后腌制15分钟。土豆削皮切条用清水浸泡大蒜，生姜，干辣椒，香菜全部切末，再准备一......

下酒家常小菜，食材和做法都很简单，过程只需10分钟，但美味不止10分哦用料泥鳅250克料酒2勺生抽1勺红辣椒2个姜2片荞头1把蒜1瓣江湖爆炒泥鳅，一看就会！的做法最好买杀好的泥鳅，加入一点盐，料酒，腌制10分钟准备好配料，蒜，辣椒，荞头......

用料【清洗】见步骤1【酱汁】见步骤2【配料】见步骤2爆炒生蚝🦪的做法1⃣️生蚝刷一刷，冷水下锅煮至水开关火；2⃣️撬开壳取出蚝肉（壳内会有一些生蚝的汤汁），准备一个滤布取蚝肉时留下汤汁，用滤布过滤汤汁杂质；3⃣️【酱汁】生抽2......

孙女说她没吃过八爪鱼，于是我在叮咚上买了两包，融化后特地让她观察了八爪鱼，还让她数了数八爪鱼的爪子😊用料西芹半根香糟卤一勺八爪两包豆瓣酱勺蚝油勺洋葱个姜片爆炒小八爪🐠的做法小八爪鱼解冰后焯水焯过水的八🐠西芹......

108种方法教你做出家乡的味道😣用料腊肉1块约250克胡萝卜1根蒜3瓣小米椒若干个你离人生完整还缺…？一碗胡萝卜爆炒腊肉！的做法准备材料～胡萝卜一只，腊肉一块，蒜和小米椒若干。将胡萝卜削皮，切薄片备用。腊肉切片，腊肉可以不......

之前在🇬🇧的中餐馆送点孜然鸡胗，在菜场碰到有卖鸭胗的，买来试试能不能复刻一下。用料鸭胗五个姜1片料酒2勺生抽1勺盐1小勺糖一小勺孜然粉大量洋葱半个大蒜2瓣青辣椒1个小米辣1根香菜一把爆炒孜然鸭胗的做法鸭胗切片后，......

用料方便面包蔬菜适量爆炒方便面的做法1.水烧开方便面煮成半熟2.适量的蔬菜可以是土豆胡萝卜洋葱芹菜家里有什么就放什么喜欢吃脆一点的就直接炒喜欢吃软一点的就水焯一分钟3锅内热油放入蔬菜炒香后放入方便面加入方......

👄爱生活👄爱美食👄用料五花肉500克酱油适量盐适量蚝油1勺白糖适量蒜苗2根花椒适量豆豉1勺青红辣椒1个大蒜2瓣葱2根姜3片料酒1勺豆瓣酱1勺👄回锅肉👄爆炒五花肉👄下饭菜的做法五花肉洗净蒜苗等配料洗净冷水下锅放入五......

妈妈的味道是一切能量的来源，想她的时候，只是这样一小口心里也会觉得温暖而有力。猪肚需要提前清洗干净，放入盐，花椒用高压锅煮烂，方便后续烹炒。用料煮好的猪肚1个料酒1勺姜3片盐少许洋葱半个蒜末四瓣母亲的味道～爆炒猪肚......

青口鲜美营养丰富，制作简单一看就会。用料青口12只姜4片蒜苗1根香葱2根料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量香葱爆炒青口的做法姜切厚条，葱、蒜苗切小段。热锅冷油放姜、葱白、蒜苗白爆香。倒入洗好的青口爆炒放（料酒、生抽、蚝......

本来买的都是青色的辣椒，有一个放两天就自己变红了，配着还挺好看的🌶用料鸡胗500克尖椒2个小米辣3个葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料1个蚝油1勺（餐勺）生抽2勺（餐勺）盐适量香辣脆的爆炒鸡胗的做法鸡胗焯水切片备用；花椒大料热......

用料盐克蒜瓣料酒勺生抽勺小米辣烧烤酱爆炒爽脆八抓鱼的做法八抓鱼处理干净。起锅烧水，水开倒入八抓鱼，立即关火！！！用开水的温度把八抓鱼烫熟，尾部微卷捞出过凉水。起锅烧油，葱蒜小米辣炒香，倒入八抓鱼，倒入调好的酱汁，翻炒均匀......

我妈妈从乡下小河里摸来的螺蛳，我女儿可喜欢吃螺蛳了用料螺蛳400克八角1个桂叶3片干辣椒适量生姜3片大蒜2瓣豆瓣酱1勺生抽适量料酒2大勺盐适量油适量简单易学的爆炒河螺的做法把螺蛳尾部剪一下，洗干净把配料准备好起锅......

爆炒鸡胗，和饭店的味道如出一辙哦ᥬ🌝᭄我是一个江西妹子，吃辣还行，不吃辣自己根据自己的接受辣的程度适量添加小米椒。第一次写✍🏻我的教程，可能步骤漏了或者过于话多，集美们不要介意哈用料鸡胗200克蒜5瓣姜1块料酒1勺生......

用料香菇5个荷兰豆若干剥壳虾仁若干百合1个葱段爆炒杂锦的做法香姑浸泡热水至软，下锅爆炒。然后放荷兰豆与红萝卜炒，再下虾仁。最后下百合，葱段（差不多熟了再下）小贴士ps：油适量......

我感觉这道菜最难的地方就是清洗！真的要多洗！我家料品种不多，但这样烧，老人小孩都可以吃，也很好吃！用料田螺适量黄豆酱1勺花椒，香叶，八角，小茴香适量蒜七八瓣盐适量克生抽两汤勺酱油半汤勺啤酒一听爆炒田螺，超级好吃，不辣版老人......

我家的一大一小都特别爱吃我做的爆炒脆肥肠，和餐馆的爆炒肥肠不同的是：没有普通爆炒肥肠那么油腻，普通的爆炒肥肠油脂很多，我做的已经将肥肠油脂炒了出来，肥肠炒的有些焦脆，口感特别好像在吃零食。以前买肥肠还要自己花精力......

用料料酒2勺盐少许生抽适量姜适量蒜适量蚝油适量小米椒适量青椒3个鸡精少许芹菜2根啤酒1瓶爆炒长纹螺的做法先爆香蒜头小米椒生姜在把长纹螺倒入爆炒加料酒继续翻炒出水加一罐啤酒后焖煮入味再加入生抽蚝油收汁放入青......

我太馋荞头啦，跟牛肉爆炒特别香，真的是绝绝子，一定要试试这么做！用料盐少量生粉少量蚝油2勺生抽1勺黑胡椒粉少量小米椒3个牛肉爆炒荞头，香的一绝的做法牛肉切小片，加入油，料酒，生粉，盐，蚝油，黑胡椒腌制15分钟喜欢吃荞头的大把放......