没吃过藕带的人生是不完整的❗️肉沫炒藕带😋

Dear，晚上好呀😎

没有吃过藕带的人生是不完整的，好几次给别人解释藕带是什么食材，好多朋友都表示没有听过。

杭州的菜场也是没有卖的，每年夏天都会忍不住买一波空运，今天看到盒马有的时候，马上利落下单，必须搓一顿，这也许是我在武汉读书的最爱之一❤️

今天一起来学做这第❸❺道美味减脂餐吧，酸爽有开胃，特别适合燥热的夏天。

🔻肉沫炒藕带🔻
⏰耗时15分钟
💰耗费约25元

🛒采购清单
✨食材：新鲜藕带一把、瘦肉肉沫50g
✨配料：大蒜瓣两个、生姜半个
✨调料：蚝油一勺、酱油一勺、醋半勺、盐少量（可不放）

🔸制作过程
1⃣️藕带洗净75度角斜切段、生姜蒜瓣切块、瘦肉肉沫洗净备用
2⃣️开火加少量油，加入生姜蒜瓣爆香，然后倒入肉末，加蚝油和酱油翻炒，注意翻炒入味
3⃣️均匀着色后倒入藕带，继续翻炒，变色可加少许盐，再加少许水焖烧直至收汁
4⃣️起锅前倒入半勺醋，翻炒均匀出锅～
👩🏻‍🍳超级开胃爽脆的肉沫炒藕带就完成啦，吃吃看你大概也就知道我为什么念念不忘了😘

💌贴心提醒
🧸减脂菜一定要少油少盐，不会出错
🧸藕带清洗后切段，切好后建议再洗一遍，中间可能还有泥沙残留
🧸武汉人更喜欢将藕带做成凉拌菜，我也超喜欢，做法类似，你也可以试试看～

我会努力更新减脂菜，希望我们一起变瘦变美呀❤️

用料  

没吃过藕带的人生是不完整的❗️肉沫炒藕带😋的做法  

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